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家常美味小吃推薦,紅糖糯米藕,非常適合秋冬季節食用

2018-08-02

紅糖糯米藕是一道代表著祝福的小吃,藕,糯米都是極好的食材,大家吃紅糖糯米藕的時候,大多都是在冬天,因為它可以暖暖我們的胃,在寒冷的冬天吃著似乎就不會覺得那么寒冷了。

還記得我小時候第一次吃這道小吃的時候,還是隔壁家的小姐姐帶我去吃的,一眼看到它的時候,它的全身都是紅色的,在它的旁邊還有幾朵桂花,很是好看,嗅起鼻子一聞,滿滿的香甜味帶著若有若無的桂花味,就立刻把我的味蕾給挑起來了,一口吃下去,真的非常好吃,雖然很甜,但是我吃多少都不會膩。不妨告訴你們,冬天我吃一盤都不過癮呢!

紅糖糯米藕這道小吃不僅它里面的營養豐富,味道甜美,而且里面的糯米真的非常好吃,糯米真的非常糯,這樣說吧,只要有十個人,就有九個人不會不喜歡它的,這就說明了它到底有多好吃吧!

紅糖糯米藕也非常適合女性吃的,紅糖我就不多說了,它那里面的糯米,非常適合補血,紅糖加上糯米是身體滋養的Z好功效。好了,話不多說,我來說下紅糖糯米藕的方法吧!

材料:藕(兩到三段),糯米,紅糖,冰糖,紅棗,桂花(我喜歡桂花我就放了)。

步驟一:蓮藕削皮,從粗的一頭約5cm處切開,并清洗干凈蓮藕內部的淤泥,糯米洗凈并提前浸泡兩到三個小時備用。

步驟二:用工具(我用的筷子)將浸泡過的糯米填入蓮藕的孔里,注意蓮藕的每個孔里都要塞滿糯米,防止煮熟切的時候糯米散落。

步驟三:藕身填滿糯米后,將剛才切下來的蓋子也填滿糯米,并用牙簽將蓋子和藕身固定住,注意牙簽要多個,防止煮的過程蓋子脫落,糯米跑到水里。

步驟四:將藕放到電飯煲里,加入水,并且沒過蓮藕,不需要加任何料,先定時煮30分鐘,此時開蓋水是淡淡的紅色,然后加入紅糖,冰糖,桂花,紅棗(依照個人喜好,喜歡甜的可以多加點這些輔料),再繼續定時煮20~30分鐘。

步驟五:將電飯煲的藕和糖水轉移到鍋里,開中小火熬制25分鐘,過程要不斷用湯勺舀糖水淋到藕身,待糖水收汁差不多了即可撈出。注意要控制好火候和時間,頻繁翻動蓮藕,以防燒焦。步驟六Z后撈出蓮藕,放涼之后切片擺盤就完成啦!

糯米藕批發

喜歡紅糖口味的人應該會喜歡這款甜品,個人非常喜歡,糯糯的口感和淡淡的紅棗味,甜而不膩,和我一樣喜歡紅糖糯米藕的趕快動手做一做吧!

常熟市佳盛食品廠成立于2004年,位于常熟市支塘鎮長橋村南巷,一家十多年專業制作糯米藕批發廠家。佳盛食品廠有著自己的“寶農”糯米藕商標,“營養豐富,風味獨特、嚼勁十足”的寶農糖藕傳承老一輩工藝,無任何添加、純綠色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席預制菜,無需再次經過麻煩的制作過程。適用于酒店、農家樂、土菜館、私家菜,在家即可享受美食我們從原料開始把關,按照國家標準生產產品,對生產過程中的每個環節都嚴格監控,質檢人員定時抽檢,產品包裝好后入庫,質量部再進行抽樣檢測。糖藕富含:蛋白質、鈣、維生素B、鋅、鐵、氨基酸、鉀、維生素A等人體所需的多種營養物質。


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